vždy kvalitní, čerstvé a lokální   

Zobrazit rok:

21.06.2018

POZOR! ZMĚNA OTEVÍRACÍ DOBY NA 26. A 27. TÝDEN

Rozhodli jsme se ještě před dovolenou vymalovat!

Bistro tedy bude zavřené od středy 27.6.2018 do 8.7.2018.

Znovu se na vás budeme těšit v pondělí 9. července 2018.

07.06.2018

Upozornění - prázdninový provoz:

Od 2. do 8. července 2018 budeme čerpat dovolenou a bistro bude ZAVŘENÉ. Znovu se na vás budeme těšit 9. července 2018 a po zbytek prázdnin již budeme fungovat v běžném režimu.

31.05.2018

Co právě roste: JEDLÉ KVĚTY

Naše jarní bylinkové putování bylo letos krátké. Vlivem vysokých teplot nám všechny byliny velmi rychle vyrostly a odkvetly. Některé druhy se dají samozřejmě sbírat celou sezónu, ale jejich chuť může být již velmi aromatická. Následující týdny ovšem budeme moci sbírat různé druhy jedlých květů rostlin a stromů. Jedlé květy se v moderní gastronomii používají k dekorování jídel, ale veliký význam mají i po stránce výživové. Ochutnejte na procházce třeba květ lípy srdčité a vzpomeňte si na dětství, jak o vás maminka při nachlazení pečovala a vařila vám lipový čaj s medem a citronem.   

facebook

Bistrot Catherine
Palackého 45
586 01 Jihlava

Prodejní doba: po-pá 9:00 - 14:00

tel.: 773 477 470
e-mail: info@bistrodc.cz