DENNÍ MENU

22.-26. dubna 2019

29. 4. - 3. 5. 2019


STÁLÉ MENU

s platností od 18.7.2017 

LETÁK ROZVOZ - od 16.1.2017

ramecek1
26.04.2018

Co právě roste: ČESNEK MEDVĚDÍ

Jeho vlastnosti i použití jsou prakticky stejné jako u česneku setého. Kromě obecných antibakteriálních a antimykotických účinků zmiňuje Jiří Janča ve svém herbáři výjimečnou vlastnost česneku zlikvidovat více než 500 (z asi 560) kmenů zlatého stafylokoku. Dokáže si poradit i s obávanou plísní kandidou, která je doslova podhoubím rakovin a jiných vážných nemocí. Pozitivně působí při plicních a průduškových zánětech. Medvědi ho na jaře vyhledávají, aby si po dlouhé zimě vyčistili střeva. Je to taková jarní desinfekce, kterou vřele doporučujeme všem :-).

19.04.2018

Co právě roste: KOPŘIVA DVOUDOMÁ

Kopřiva je královna všech plevelů. Ke sběru si vytipujte ekologicky čistou lokalitu a sbírejte vrcholky mladých rostlin, které můžete použít i s natí. Doporučujeme 3-týdenní léčebnou kůru na jarní pročištění krve, doplnění minerálů a vitamínů. Kopřiva léčí vysoký krevní tlak, anémii, virózy, astma, revma, stimuluje správnou funkci srdce, slinivky, žluče a vaječníků. Působí močopudně a tonizačně. Odvar z kořene používáme zevně proti vypadávání vlasů.

V bistru vám budeme po dobu 3 týdnů připravovat každý den bylinkářský čaj z mladých kopřiv:

KOPŘIVOVÝ ČAJ (odvar) - 250 ml á 25,- Kč (možno objednávat i na rozvoz) 

04.04.2019

Jaro je tu!

Konečně se oteplilo! Vyrazily kopřivy a dokonce první jarní houby - penízovky smrkové. Náš přírodní trávník na zahradě je zase plný sedmikrásek. Dekorovat jídlo jedlými květy je součástí moderní gastronomie. Když ve svém jídle najdete sedmikrásku, nebojte se ji sníst.

Jak tvrdí lidové pranostiky: Snězte sedm sedmikrásek denně a budete krásnější, zdravější a zatočíte s jarní únavou :-)!


ramecek1
nabidka
DENNÍ NABÍDKA
PONDĚLÍ 22. DUBNA 2019
ZAVŘENO - STÁTNÍ SVÁTEK
*
*
ÚTERÝ 23. DUBNA 2019
200 ml Hráškový krém s medvědím česnekem „veg“ /7,9/35,- Kč
nabidka
300 g Studený salát z rýže Arborio (tuňák, rajčata, černé olivy, kukuřice, řapík. celer, paprika, bazalka) /4,9,12/125,- Kč
nabidka
300 g Středomořské pečené fazole s čerstvým tymiánem, topinka z opatovského chleba „veg“ /1,7,9/115,- Kč
nabidka
STŘEDA 24. DUBNA 2019
200 ml Kuřecí vývar s kopřivovo-bršlicovým svítkem /1,3,7,9/35,- Kč
nabidka
120 g Kuřecí nudličky s jablky a medem, rýže basmati /7,9/ 125,- Kč
nabidka
300 g Pečené brambory s červenou řepou, zeleninou a tymiánem, bylinková zakysanka „veg“ /7,10/115,- Kč
nabidka
ČTVRTEK 25. DUBNA 2019
200 ml Polévka z bílých fazolí s čerstvým koprem a umeoctem „veg“ /7,9,12/35,- Kč
nabidka
150 g Bramborové gnocchi s hovězím mletým masem a rajčatovo-bazalkovou omáčkou /1,3,7,9/125,- Kč
nabidka
100g Grilovaný pikantní hermelín s brusinkami, restované zelené fazolky s medvědím česnekem „veg“ /7/115,- Kč
nabidka
PÁTEK 26. DUBNA 2019
200 ml Pórkový krém „veg“ /7,9/35,- Kč
nabidka
100 g Listový salát s kachním masem a grilovanou nektarinkou, medovo-hořčičný dresink, bagetka /1,3,7,10,12/ 125,- Kč
nabidka
300 g Čerstvé těstoviny s cuketou, hráškem, medvědím česnekem a jogurtovo-bylinkovou omáčkou „veg“ /1,3,7,10/115,- Kč
nabidka
nabidka
facebook

Bistrot Catherine
Palackého 45
586 01 Jihlava

Prodejní doba: po-pá 9:00 - 14:00

tel.: 773 477 470
e-mail: info@bistrodc.cz