ZAVÍRÁME :-(!
Vážení a milí zákazníci,
je mi to moc líto, ale musím Vám sdělit smutnou zprávu.
Bistrot Catherine k 30. 6. 2019 UKONČUJE svou činnost.
Důvod: V listopadu jsem se stala uvolněnou starostkou a musela jsem bistro „opustit“. Sice jsem za sebe našla náhradu a celý personál byl skvělý a všichni se opravdu moc snažili, abychom mohli fungovat dál. Přesto to vzdávám, protože jsem dlouhodobě hodně přetížená a vedle práce na obci a v bistru mi nezbývá už žádný volný čas ani energie na děti a rodinu.
Pokud znáte někoho, kdo by měl o provoz zařízeného bistra zájem, ať se mi ozve na tel. 775 647 976, přenechám ho za velmi nízkou cenu.
Děkuji za krásné 4 roky Vaší přízně a děkuji za pochopení. Kateřina Pauzarová
Co právě roste: KVĚT ČERNÉHO BEZU
Černý bez je známý keř, který nám poskytuje možnost sběru léčivých plodů vícekrát do roka. Kromě květu a plodu můžeme na starších stromech sbírat houbu Boltcovitku ucho Jidášovo. Černý bez má široké spektrum použití. Květy působí potopudně a močopudně a obecně se používají na všechny stavy nachlazení. Listy příp. kůra se používají na suché zábaly při revmatických bolestech, ve formě čaje tzv. čistí krev a pokožku, působí pozitivně na akné a ekzémy. Čerstvé plody mohou způsobovat nevolnost, proto je musíme vždy usušit či tepelně upravit!
Ve čtvrtek si nenechte ujít českou specialitu Kosmatici v sýrovém těstíčku! Nebudeme Vám ji smažit v oleji (jak je jinde zvykem), ale upravíme ji zdravěji (jak je u nás zvykem :-)) a to šetrně na pečícím papíru v troubě.
Co právě roste: SMRKOVÉ VÝHONKY
Smrkové výhonky se v lidovém léčitelství používají odpradávna k výrobě léčivých odvarů, sirupů a medu. Ke sběru používáme šišky a mladé výhonky do 8 cm. Kromě vysokého obsahu vitamínu C, díky němuž mají za syrova svěží kyselou chuť, obsahují významnou terpentýnovou silici, která rozpouští hleny, uvolňuje dýchací cesty a usnadňuje vykašlávání. Dále působí pozitivně na revma a revmatoidní artritidu, zmírňuje bolesti svalů a končetin a léčí záněty šlach.
Zkuste při procházce lesem ochutnat mladé 1-2 cm dlouhé výhonky, jejich kyselá chuť vás příjemně osvěží :-)!
| DENNÍ NABÍDKA | |
| PONDĚLÍ 17. ČERVNA 2019 | |
| 200 ml Italská rajčatová polévka s bazalkou a těstovinovou rýží „veg“ /1,3,7,9/ | 35,- Kč |
 | |
| 300 g Zapečené francouzské brambory se šunkou a zeleninou /3,7/ | 125,- Kč |
| |
| 300 g Těstovinový salát se zeleninou, vařeným vejcem a zakysankou „veg“ /1,3,7,10/ | 115,- Kč |
| |
| ÚTERÝ 18. ČERVNA 2019 | |
| 200 ml Špenátový krém „veg“ /7,9/ | 35,- Kč |
| |
| 180 g Kuřecí stehna pečená se slaninou a cibulí, rýže basmati /7/ | 125,- Kč |
| |
| 300 g Kari rýže se zelenými fazolkami a uzeným tofu „veg“ /6/ | 115,- Kč |
| |
| STŘEDA 19. ČERVNA 2019 | |
| 200 ml Hovězí vývar s libečkem a dobronínským drobením /1,3,7,9/ | 35,- Kč |
| |
| 150 g Grilovaná vepřová pečeně s tymiánem, listovým salátem a květy jetele lučního, bagetka /1,6,7,11/ | 125,- Kč |
| |
| 150 g Gratinovaný celer s nivou, smetanou a vlašskými ořechy, pečené brambory „veg“ /7,8,9/ | 115,- Kč |
| |
| ČTVRTEK 20. ČERVNA 2019 | |
| 200 ml Česnečka s brambory a slaninkou /7,9/ | 35,- Kč |
| |
| 300 g Bramborové gnocchi s hovězím mletým masem, rajčatovou omáčkou a parmazánem /1,3,7/ | 125,- Kč |
| |
| 300 g Zapečené brambory a květák se smetanou, kurkumou a čerstvým koriandrem „veg“ /7/ | 115,- Kč |
| |
| PÁTEK 21. ČERVNA 2019 | |
| 200 ml Bramboračka s lesními houbami „veg“ /7,9/ | 35,- Kč |
| |
| 120 g Zeleninový salát s trhaným krůtím masem, medovo-hořčičný dresink, opečená bageta /1,6,7,10,11/ | 125,- Kč |
| |
| 300 g Špagety alla putanesca s olivami, kapary, bazalkou a parmazánem „veg“ /1,3,7/ | 115,- Kč |
| |
