DENNÍ MENU

17.-21. června 2019

24.-28. června 2019


STÁLÉ MENU

s platností od 18.7.2017 

LETÁK ROZVOZ - od 16.1.2017

ramecek1
13.06.2019

ZAVÍRÁME :-(!

Vážení a milí zákazníci,                                                                                                                 

je mi to moc líto, ale musím Vám sdělit smutnou zprávu. 

Bistrot Catherine k 30. 6. 2019 UKONČUJE svou činnost. 

Důvod: V listopadu jsem se stala uvolněnou starostkou a musela jsem bistro „opustit“. Sice jsem za sebe našla náhradu a celý personál byl skvělý a všichni se opravdu moc snažili, abychom mohli fungovat dál. Přesto to vzdávám, protože jsem dlouhodobě hodně přetížená a vedle práce na obci a v bistru mi nezbývá už žádný volný čas ani energie na děti a rodinu.               

Pokud znáte někoho, kdo by měl o provoz zařízeného bistra zájem, ať se mi ozve na tel. 775 647 976, přenechám ho za velmi nízkou cenu.

Děkuji za krásné 4 roky Vaší přízně a děkuji za pochopení.         Kateřina Pauzarová

30.05.2019

Co právě roste: KVĚT ČERNÉHO BEZU

Černý bez je známý keř, který nám poskytuje možnost sběru léčivých plodů vícekrát do roka. Kromě květu a plodu můžeme na starších stromech sbírat houbu Boltcovitku ucho Jidášovo. Černý bez má široké spektrum použití. Květy působí potopudně a močopudně a obecně se používají na všechny stavy nachlazení. Listy příp. kůra se používají na suché zábaly při revmatických bolestech, ve formě čaje tzv. čistí krev a pokožku, působí pozitivně na akné a ekzémy. Čerstvé plody mohou způsobovat nevolnost, proto je musíme vždy usušit či tepelně upravit! 

Ve čtvrtek si nenechte ujít českou specialitu Kosmatici v sýrovém těstíčku! Nebudeme Vám ji smažit v oleji (jak je jinde zvykem), ale upravíme ji zdravěji (jak je u nás zvykem :-)) a to šetrně na pečícím papíru v troubě. 

23.05.2019

Co právě roste: SMRKOVÉ VÝHONKY

Smrkové výhonky se v lidovém léčitelství používají odpradávna k výrobě léčivých odvarů, sirupů a medu. Ke sběru používáme šišky a mladé výhonky do 8 cm. Kromě vysokého obsahu vitamínu C, díky němuž mají za syrova svěží kyselou chuť, obsahují významnou terpentýnovou silici, která rozpouští hleny, uvolňuje dýchací cesty a usnadňuje vykašlávání. Dále působí pozitivně na revma a revmatoidní artritidu, zmírňuje bolesti svalů a končetin a léčí záněty šlach.

Zkuste při procházce lesem ochutnat mladé 1-2 cm dlouhé výhonky, jejich kyselá chuť vás příjemně osvěží :-)! 


ramecek1
nabidka
DENNÍ NABÍDKA
PONDĚLÍ 17. ČERVNA 2019
200 ml Italská rajčatová polévka s bazalkou a těstovinovou rýží „veg“ /1,3,7,9/35,- Kč
nabidka
300 g Zapečené francouzské brambory se šunkou a zeleninou /3,7/125,- Kč
nabidka
300 g Těstovinový salát se zeleninou, vařeným vejcem a zakysankou „veg“ /1,3,7,10/115,- Kč
nabidka
ÚTERÝ 18. ČERVNA 2019
200 ml Špenátový krém „veg“ /7,9/35,- Kč
nabidka
180 g Kuřecí stehna pečená se slaninou a cibulí, rýže basmati /7/125,- Kč
nabidka
300 g Kari rýže se zelenými fazolkami a uzeným tofu „veg“ /6/115,- Kč
nabidka
STŘEDA 19. ČERVNA 2019
200 ml Hovězí vývar s libečkem a dobronínským drobením /1,3,7,9/35,- Kč
nabidka
150 g Grilovaná vepřová pečeně s tymiánem, listovým salátem a květy jetele lučního, bagetka /1,6,7,11/ 125,- Kč
nabidka
150 g Gratinovaný celer s nivou, smetanou a vlašskými ořechy, pečené brambory „veg“ /7,8,9/115,- Kč
nabidka
ČTVRTEK 20. ČERVNA 2019
200 ml Česnečka s brambory a slaninkou /7,9/35,- Kč
nabidka
300 g Bramborové gnocchi s hovězím mletým masem, rajčatovou omáčkou a parmazánem /1,3,7/125,- Kč
nabidka
300 g Zapečené brambory a květák se smetanou, kurkumou a čerstvým koriandrem „veg“ /7/115,- Kč
nabidka
PÁTEK 21. ČERVNA 2019
200 ml Bramboračka s lesními houbami „veg“ /7,9/35,- Kč
nabidka
120 g Zeleninový salát s trhaným krůtím masem, medovo-hořčičný dresink, opečená bageta /1,6,7,10,11/125,- Kč
nabidka
300 g Špagety alla putanesca s olivami, kapary, bazalkou a parmazánem „veg“ /1,3,7/115,- Kč
nabidka
nabidka
facebook

Bistrot Catherine
Palackého 45
586 01 Jihlava

Prodejní doba: po-pá 9:00 - 14:00

tel.: 773 477 470
e-mail: info@bistrodc.cz